Anima viene del latin y significa "Alma".
Es el alma lo que nos hace únicos y singulares; también es el alma lo que nos une con todo el universo.
Hola! Mi nombre es Santiago y soy el creador de Anima Gin. Desde hace muchos años me apasionan las bebidas y allá por el 2008 empecé a hacer mis propios licores y también estudie coctelería en el CAVE. Mientras la vida transcurría por otros caminos, mi pasión por las bebidas y los sabores seguía intacta y siempre encontré alguna forma de darle lugar aunque sea solo o en reuniones con amigos, creando cocteles, o cocinando. Tengo familia griega y tana con lo cual, la cocina y los sabores siempre estuvieron y están muy presentes.
Hoy, te presento Anima Gin #1. Un Gin elabroado con botanicos agroecologicos, con notas herbaceas y ligeramente citricas que se complementa con un toque floral y final amable. Si bien creo que es ideal para tomar como más te guste y no queremos tener un #perfectserve, estamos trabajando para darte un par de tips sobre como tomarlo. Mientras tanto, te recomiendo que te lo prepares en un Negroni o en un Gimlet.
Que lo disfrutes!